函館朝市　丸信本間商店 -掲示板-

美味しい海産物は函館で！掲示板のページはここ！

函館朝市丸信本間商店　掲示板掲示板は、ただ今、準備中です

◆毛蟹

◆本タラバガニ

◆生ウニ

【カニのワンポイントアドバイス】

塩加減、塩の種類、ゆで時間、ゆでたあとの処理方法、ベテランの技をもってしていも、冷凍したカニは、冷凍していないカニには、美味しさでは勝てません。最大に差がつくのは、冷凍したか、していないかなんです。(当社比)

特にタラバガニは、毛蟹以上に差がつきます。