函館朝市 丸信本間商店のボタンエビ

◆鮮度抜群のボタンエビです！

発送直前のボタンエビです。

とても元気です。飛び跳ねて、なかなか収まってくれません。
鮮度がいいので、赤と白い点がはっきりしています。

活きたボタンエビは、コリコリ感がありますが、甘みは今ひとつです。

しかし 、 ボタンエビが皆様のお手元に届く頃には、ちょうどよい甘みになっています。

◆ボリューム満点です。

鮮度がいいのでボタンエビは、お刺身で食べるのがオススメ。プリプリして生臭さがありません。

また、ボタンエビの頭部は、お味噌汁にするとダシが利いて美味しいですよ。

【とれたて噴火湾産ボタンエビ】

数量/ 中サイズ　１尾 ２５０円・ 大サイズ　１尾 ３５０円

産地/北海道 噴火湾産
賞味期限/２日
保存/冷蔵


ボタンエビのシーズンは終了しました。
秋までとれたてボタンエビは、お休みです。


大サイズの目安として約１５cmから約１８ｃｍです。重さで約２５ｇから４０ｇくらいです。

旬な時期＝３月初旬から４月初旬頃まで

*ボタンエビは、漁模様により、皆様の希望日に発送できない場合もございます。また、漁が終わり次第、終了いたします。

*子持ちボタンエビの旬は、１０月から１１月です。