一流の商品を二流の値段で、小さなお店で見かけ三流とよく言われます。
函館朝市で30年やっています。どんな商品でも仕入れは、可能です。 しかし、最終的に落ち着くところは、一流の商品をいかに安くお客様にご提供できるかだと思っております。
根拠なくして「最高級品」「極上品」「一流品」とは、言いません。
たらばがに、毛蟹、ウニ、タラコ、イクラ、松前漬、スルメ、昆布......。 高級海産物はお任せください。 カニは、もちろん、当社のオリジナルの特製タラコは、昔からの人気商品です。
インターネット上には、数えただけでも日本全国約2,000軒を超えるカニ屋さんがあります。 もちろん、当店より安いカニ屋さんも、高いカニ屋さんもあることでしょう。 そんな中で当店の良さのひとつは、日々、函館朝市で毎日たくさんのお客様と接してじかにお客様の声を聞いていることだと思います。 インターネットとは違い店頭販売では、物理的に一日の接客できるお客様の数には、限界があります。 ゆえに、ひとりひとりのお客様をいかに大事にしなくていけないか、30年間、身にしみて理解しております。
その辺が、当店の魅力のひとつだと思っています。