函館朝市　丸信本間商店 -焼き魚-

魚好きにはたまらない！丸信本間商店の丸々太った糠にしん！

函館朝市丸信本間商店の焼き魚

「にしん」ってダサいイメージがあるけど、函館では人気の一品です！　　　　　　　　　　　　　　　　☆焼き魚！魚好きにはたまらない！【糠にしん】




※写真は2尾になっていますが、商品は1尾入りです。

商品名 ぬかニシン（甘口）1尾入り

職人が！主婦が！認めた函館の味！！

あぶらこってり、丸々太った鰊です。安くて美味しい魚の街、函館の味の技術を代表する一品です。まったくしょっぱさ（辛さ）がない食べやすさも人気の秘密です。

冷凍発送　賞味期限半年　解凍後２日

価格４５０円

数量 :

現在、原材料がバージョンアップしました。ロシアの特定の海域限定で獲れたニシンのみ使用。

注意：１９７０年代より北海道では、ニシンがとれなくなりました。現在、アラスカ、ロシア、オランダ、北米産のニシンを輸入して、日本の技術で加工しているのが現状です。
また、海域によって味、あぶら、うまみが違います。

商品名 ハラス

紅鮭ハラス一袋
北洋産約６００グラム
価格 １、３００円
冷凍保存・賞味期限約１ヶ月
【冷凍発送】

冷蔵商品と同梱包の場合は、冷蔵発送致します。

お口に入れると、まろやかなとろける柔らかさです。

マグロの部分で言えばちょうど「トロ」の部分に当たる「ベニトロ」です。ただ、焼くだけでOK！
とにかくこれは、美味しい！！

燻製（くんせい）タイプではありません。生タイプなので自然な鮭本来の美味しさがあります。この差は、大きいです。
本物の最高級のハラスです。

ハラスも色々ありますが、紅鮭のハラスです。天然の北洋産紅鮭ですから、あぶらののりに加えて、「うまみ」があります。
トラウトサーモンのハラスに比べて濃くがあり、上品な脂のりです。ご自宅で北海道のハラス定食をご堪能くださいませ。

ハラスの中の最高級品です。

鮭の1尾から2本しか取れない贅沢な品です。

函館朝市 丸信本間商店の焼き魚

函館朝市丸信本間商店の焼き魚